粉面饭汤鲜 | 干净现炒香
南昌拌粉 · 瓦罐汤 · 现炒浇头盖面盖饭
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一勺解乡愁 赣味传天下
为什么选择 毛一勺？
守本创新・人 + 科技｜江西赣味｜鲜辣现炒，好吃不贵
·每日现做 · 绝不隔夜 · 拒绝预制
·免费续粉 · 免费续面 · 免费续饭
毛一勺，一勺乡愁集团旗下南昌拌粉快餐品牌。只用纯米浆鲜米粉，江西本地鲜椒现炒浇头，
配景德镇瓦罐慢煨的瓦罐汤——现点现做、好吃不贵，把南昌人熟悉的家常味，端上每一天的餐桌。
- 南昌拌粉 · 瓦罐汤
南昌地理标志鲜米粉，米浆现磨、久拌不坨、筋道爽滑；以纯大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸煮、压条制成，不添加其他淀粉与食品添加剂，易消化、不胀气。 景德镇瓦罐慢煨，汤鲜料足，暖胃暖心。
- 现炒浇头盖饭 、拌面 、拌粉
江西本地鲜椒现炒，鲜辣提香、不呛不燥，浇头每日现做 。江西原产地集采，甄选五常大米，米香自然、口感扎实
店型展示
Store Model Display
面积 70-120㎡ 人员 3-5人
面积 70-120㎡ 人员 3-5人
面积 70-120㎡ 人员 3-5人
精品菜品
Premium Dishes
爆炒小肠拌粉
爆炒猪肝拌粉
腐竹炒肉拌粉
辣椒炒肉盖面
辣子鸡盖面
西红柿炒蛋拌粉
听听我们的伙伴怎么说
对我们的评价
Testimonials
选择毛一勺，是选择一套成熟可落地的赣菜简餐创业方案
“从选址、装修到菜品标准化落地，总部全程帮扶，原来江西赣味也能简单复制，开店省心很多！”
“看重品牌成熟的供应链与智能出餐体系，降低后厨对大厨依赖，风险可控，开业客流稳定超出预期。”
“品牌有成熟运营经验，门店活动、营销方案总部都会给到支持，小白也能上手做赣菜生意，真心推荐！”
